Restaurantes: como organizar pedido e reserva pelo WhatsApp sem virar bagunça
Cardápio, pedido e reserva de mesa no mesmo número, com fila de atendimento organizada, evitam pedido perdido nos horários de pico.
No horário de almoço ou jantar, o WhatsApp do restaurante recebe pedido, pergunta de cardápio e reserva de mesa ao mesmo tempo, muitas vezes na mesma conversa, misturado. É nesse momento de pico que um pedido se perde ou um cliente espera minutos sem resposta.
Separar por tipo de solicitação, usando tags como "pedido", "reserva" e "dúvida", ajuda a equipe a priorizar: pedido já fechado precisa de confirmação rápida, reserva pode esperar um pouco mais, dúvida de cardápio pode ter resposta automática com o link do menu.
Pico de sexta e fim de semana
Nos dias de maior movimento, ter mais de uma pessoa respondendo pelo mesmo número, com visão de quem já está atendendo cada conversa, evita que dois atendentes respondam o mesmo cliente ou que alguém fique esquecido na fila. Restaurantes que organizam isso bem conseguem manter o tempo de resposta baixo mesmo no horário mais cheio, que é exatamente quando o cliente tem menos paciência para esperar.
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